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アジア学院オンラインショップ開店のお知らせ

 投稿者:アジア学院メール  投稿日:2005年 7月 6日(水)12時26分27秒
  アジア学院では、栃木県西那須野のキャンパスにてアジア・アフリカの学生と共に大切に育てた、有機栽培の作物を使用したオーガニック・プロダクトをオンラインで購入できる【アジア学院オンラインショップ】を開店しました!クッキーやジャム、全てオーガニックなので楽しく、美味しく召し上がって下さい!
また、リンカラン七月号で取材をして頂きましたので、アジア学院の様子を是非ご覧下さい。

→→→ http://ari.shop-pro.jp
※アジア学院オンラインショップでの商品の売上金は、アジア学院の学生研修費にあてられ、アジア・アフリカの農村地域の生活向上に役立てられます。

学校法人アジア学院
〒329-2703 栃木県那須塩原市槻沢442-1
Tel: 0287-36-3111/Fax: 0287-37-5833
http://www.ari-edu.org
public@ari-edu.org

http://ari.shop-pro.jp

 
 

はじめまして

 投稿者:白雪姫メール  投稿日:2005年 7月 6日(水)11時23分6秒
  はじめましてこんにちは、  私は茨城で地場野菜を作っている農家の主婦です。
夏場の葉物に何を作ったらよいか悩んでいましたが 今年初めて「壬生菜」を作ってみました。 この辺ではなじみの無い野菜なのでお客様からも使い方を聞かれ、私も良く知らなかったのでネットで調べてこのHPにたどり着きました。とても中身の濃いHPですね。
いろいろ参考にさせていただきます。  壬生菜のからし味噌和え早速作ってみます。
 

なるほど

 投稿者:くー  投稿日:2005年 6月25日(土)00時06分35秒
  なるほど。
国によって食文化って違いますものね。
そのままうのみはよくありませんよね。

過度の摂取は気をつけます。
 

RE:ネット記事より

 投稿者:アクエリアス  投稿日:2005年 6月24日(金)12時41分32秒
  くーさん、とても私たちにはビッグニュースをありがとうございます。

ちょっと調べましたが、
同教授は、「(日本など)日常的に大豆製品を食べる国で、
大豆が出生に影響を与えたという報告は聞いたことがない」
(スコットランドの生殖医療専門家)と懐疑的な見方もある。

とのことで、もしかすると、長い食文化の違いで、
日本人には免疫みたいなものができているかもしれません。

先日もイギリスでひじきがよくないとか出ていたけれど、
適量食べる分には大丈夫だと思います。
くーさんがいわれるようにほどほどですね、何事も。
 

ネット記事より

 投稿者:くー  投稿日:2005年 6月23日(木)11時48分30秒
  ロンドン22日時事】妊娠を計画している女性は、大豆製品を食べるのを控えるべきだ-。22日付の英紙ガーディアンなどは、英専門家がこのほど、デンマークで開かれた出生に関する学会でこのような研究結果を発表したと報じた。大豆に多く含まれるゲニスティンという物質に、妊娠を妨げる働きがあるという

こんな記事を見たから驚きでBBSしてしまいました。
だって、大豆大好きな私で毎日食べようと心がけていたので・・・。

体にいいからって食べすぎはよくないんですよね・・・。
 

高い国産もの

 投稿者:アクエリアス  投稿日:2005年 6月20日(月)11時23分38秒
  くーさん
そうですね、国産のお肉、特にじっくり時間をかけて育てた地鶏など
高いですよね。

私は、できるだけ野菜などと組み合わせて、
少量ですむようにしています。

5月の母の日の時は、生春巻きに牛肉を入れたのですが、
よい牛肉を100gと、たーーーっぷりの水菜やにんじんを入れました。
5人でしたが、いろいろな野菜料理と食べ合わせたら、
けっこう満足感ありましたよ。
ま、お年寄りが多かったせいもあるかな・・・。

そうそう、最近更新は、BLOGでしていますので、
そちらにもぜひ遊びにいらしてね。
 

力をぬいて

 投稿者:くー  投稿日:2005年 6月19日(日)10時33分16秒
  そうですよね。
全て無農薬なんて、そんなの無理ですし。
アクエリアス様も大手スーパーとかも利用していらっしゃるんですね。

今は肉を使った料理が中心になってしまっているんですが。
だんだん慣れてきたら健康にこだわった料理をしていきたいなー。
今はスピードが勝負って感じなんですよね。

国内産だけとりあえずこだわりたいなって私も思います。
しかし、肉って国内産高いですね・・・・。
 

Re:料理

 投稿者:アクエリアス  投稿日:2005年 6月13日(月)16時11分41秒
  おー、くーさん、お元気のご様子、よかったです。
毎日お仕事と家事との両立で、大変でしょう。
私もいつも、おなじような地味な素食です。(^^)

野菜やお肉等は、有機・無農薬の宅配で半分、
後は大手スーパーでも買いますよ。
できるだけ地場のものや、有機JASのものを選びますが、
お給料前には、安い物を買う事も。でも国内産にはこだわります。

できれば安全な物が良いのですが、国内産の場合はある程度
農薬も残留農薬も規制されているので、
信じるしか無いのでよく洗って使います。

あまり考えすぎても、結局は大地も空も海もつながってますから、
完璧には安全でキレイな物を得るなんて不可能なことですしね。

力を適度にぬいています(いつも???)
久しぶりに書き込みをありがとうございました。
 

料理

 投稿者:くー  投稿日:2005年 6月13日(月)14時51分50秒
  アクエリアス様 おひさしぶりです。
ネットはつながったものの、自分のメルアドを取得していなくて・・。
パソコンを見る機会も最近はありませんでしたから、久々にこのサイトにこれてうれしいです。

なんとか、毎日帰ってきて料理しているものの・・。
本当ワンパターンになってしまっています。
唯一の救いはとりあえず、だんなさんがたくさん食べてくれること。

これからこのレシピを見ていろいろと作っていきたいと思います。

アクエリアス様は野菜を買うときは小売店で買っていらっしゃるんでしたっけ?
大型スーパーとかでは買ったりします?
あまりにも安く売られていて、つい農薬を気にしてしまうこのごろです。
といいつつ買っていますけど・・。

ではまた遊びにきまーす。
 

人力ミキサー

 投稿者:アクエリアス  投稿日:2005年 5月 6日(金)17時09分19秒
  はじめまして。
Piccolo柿田様
書き込みを有り難うございます。
サイトも拝見しました。
正直びっくりです。人力自転車でかき氷、ミキサー、
考えた事なかったので・・・。おもしろいですね。
でもミキサー程度なら、人力で発電しても十分かも・・・。
いろいろと勉強になります。
 

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